Dennis Franke

"Während meiner Ausbildung begeistert mich vor allem die Vielfältigkeit der Aufgaben, die auf mich zukommen. Von warmer und kalter Küche über den Service bis hin zur Lagerhaltung lerne ich alle Teilbereiche unseres Restaurants kennen. Die täglich neuen Herausforderungen und die Chancen, die mir dieser Beruf bietet, bestätigen meine Entscheidung, eine Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie zu absolvieren."

Was erwartet mich? 
Diese kaufmännische Ausbildung vereint auf ideale Weise kaufmännisches Wissen und gastronomischen Service. Zu Beginn der Ausbildung stehen die Vorbereitung und Präsentation von Speisen und Getränken sowie der Service im absoluten Mittelpunkt. Die Themen Buchhaltung, Personaleinsatzplanung, Inventur und Warenwirtschaft runden die Ausbildung in Bezug auf den kaufmännischen Bereich der Gastronomie ab.   

• Interesse an der Gastronomie
• Freude am Service
• Aufgeschlossenheit und Freundlichkeit
• Eigeninitiative
• Teamorientierung

Und was folgt nach dem Abschluss?
Gute Auszubildende, die sich sowohl in der Ausbildung als auch in der Praxis bewährt haben,  werden in der Regel übernommen. Mit einem sehr guten Abschluss sind die Weichen für die weitere Karriere schon gestellt!