Terre Brune DOC, Cantina di Santandis Ausverkauft
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Terre Brune DOC, Cantina di Santandis

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komplex, elegante Aromen von Brombeere, Vanille, Koreander, Kaffee, viel Stoff und Länge, große Art 
Produktart Weine
Produkttyp Rotwein
Weinbauland Italien
Anbaugebiet Sardinien
Flaschengröße in Liter 0,75
Weingut Cantina di Santandis
Inhalt 750 ml
Rebsorte Cuvée
Farbe rot
Jahrgang 2005
Geschmacksrichtung trocken
Trinktemperatur 16 - 18 °C
Alkohol in % vol. 15
Restzucker in g/Liter 2,6
Säure in g/Liter 5,65
Allergene enthält Sulfite
Inverkehrbringer Cantina Santadi, Via Cagliari, 78, Santadi CI, Italien
passt zu Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten
Artikelnummer / EAN 8015647750920

Sardinien hat zwei Topbetriebe, einer der beiden ist Santadi. Dabei ist die Cantina di Santadi eine Genossenschaftskellerei. Aber das Management ist sehr zupackend und weitsichtig. Schon ganz früh haben sie nicht auf Masse, sondern auf Klasse gesetzt. Der entscheidende Schritt auf dem Weg zu Spitze war aber, dass es Santadi gelang, eine ‘Weinlegende’ als Berater zu verpflichten: Giacomo Tachis.